咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜

　　做法：

　　1、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸咸蛋黄2个 、焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸锅里放入油，焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸盐适量，焗南南瓜洗净切开去籽，加料酒和少许水；

　　5 、葱花少许 。

　　原料  ：小南瓜半个 、